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久聞這家麻辣鍋很贊，就來看看他的消費方式吧

他是先看人數，4人以上就用中鍋，必須選二道主菜，也就是牛肚，牛豬肉那些價格比較高的東西，要選二種

再來呢，再來可以選辣度，這邊小鍋就是300，中鍋400，大鍋500，比較特別的是，加鴨血一次要200，加豆腐一次要100

這邊的丸子類的菜可以點半份，就可以很多種都吃到了

嘿嘿嘿，看起來辣鍋滿滿的喔，他的白湯就很普通這樣，我們就沒下什麼料，就下些青菜丸子給不太敢吃辣的人吃

小紅莓石頭火鍋一直都是位於寶清街，也有好多年了，生意一直不錯，去年搬了新店面，位於橋的另一頭，也在寶清街上的24號，每到冬天生意更是忙碌，還不能訂位，我們家離的近，大概五點就到這邊，還有個五六桌可坐，趕緊向前要了一桌，然後就去拿菜盤啦

肉盤先選好，麻油先下鍋了



洋蔥和肉片下鍋裡炒過，好香阿))))))))))))




香氣充滿了整個餐廳

颱風的那一晚，我們去了藍公館，雖然颱風沒有真的進來，其實麻辣鍋對我來說，根本就不分春夏秋冬，每個季節都在吃

你看看你看看，鍋底才上來就是那麼的飽滿，充滿了豐富的料~~

沒錯沒錯，他的鍋底就是那麼豐富，鮮嫩的豆腐，凍豆腐，多汁的鴨血，還有新鮮的蒜苗，一上桌就充滿了整個桌面啦


堅持古法嚴守祖傳秘方，牛骨與牛小排熬煮的湯底，保證不加任何中藥調味料


真的是色香味俱全


來看看正宗的四川麻辣鍋吧

天和一樓的鍋物，原湯涮涮鍋午間不訂位還真有位子，位子大概二十個，但一位難求，等到一點多才有位



套餐330起跳~

蔬食養生鍋
 海藻雞雞肉鍋
 海藻豬里肌豬肉鍋
 海藻豬里肌豬肉蛤蠣鍋
 海藻雞胸肉蛤蠣鍋
 澎湖鮮蚵蛤蠣鍋

又是和前同事聚餐的日子，我們一直都以鍋為天

所以這次依然是鍋，這次約的是中午，找了找幾家，有一位推說這家不錯，我們就來了，中午的位置還不難訂，地方還滿大的，但也有八成滿呢

他的鍋種就有十種，眼花瞭亂，我點了蒙古滋養鍋，因為我還滿愛這種香味及湯頭，本來會點辣的啦，但因為帶了小波吉所以就點了這個，還不錯

府城扁魚鍋   - 天然日曬黃金扁魚溫火慢熬，經典重現府城懷舊風味
    
蒙古滋養鍋  -遵循古法特選六十八種溫補型藥材，加上老母雞與大骨燉煮四十八小時，精燉慢熬出頂級精華湯頭
    
鬼椒麻辣鍋  -數十種溫性中藥長時間熬煮，結合完美辛香料比例，形成具香氣、麻辣勁道湯頭，溫胃醒脾不燥熱
    
香草蕃茄鍋(可素) -豐富的茄紅素在涮煮中釋放
  

展圓國際ZOE-GRP 還滿有名的，旗下有 麻布茶房‧元定食‧蛋蛋屋洋食館‧代官山‧鮨彩壽司‧茶丼趣‧Cafe Kitchen‧臺萬味　
就算你沒吃過，但你一定聽過啦，我是有吃過也有聽過，哈

這次，展圓把三家餐廳開在同一樓層，讓你每次來想吃什麼，可以在門口思考一下，想吃什麼就走進去

主持人要介紹開幕式囉~


就由熱鬧的大鼓為我們開幕

 開幕會好熱鬧，還請莎莎時尚美食達人來共同參加

「me狀元」無米頂級麻辣鍋的開幕，展圓國際張寶鄰董事長開心的為大家介紹

有咖啡、綠茶、果汁、可樂、可以飲用


自調喜歡的醬料




頂極冰淇淋MOVENPICK

無老鍋台北店整個店面還滿大的，除了獨棟的餐廳設計，還有挑高外，門口的人行道也很寬

和鼎王不一樣的是，他的報到櫃台在外面，不會像鼎王一堆人在櫃台那走來走去，整個沒位子站

他是在門口確定好位子ok才帶客人進去，缺點是在外面等會很冷也淋雨，哈

結果我們爬了好幾層，好像是三樓吧`~好高喔~~



菜單，我們只有四個人，就簡單的點一點，以免吃不完，好可惜啊，好多都想吃~

新鍋上架~~新彊陽光漁村火鍋獨家授權經營~~陽光一品鍋是如何來台灣的呢~~

曾經有一班EMBA學生到新疆海外參訪，品嚐到前所未嚐的濃郁蕃茄紅鍋，全班33位師生為之著迷，回台後念念不忘。於是其中幾位同學歷經幾番波折，終於將這難得的人間美味帶回台灣，希望台灣的饕客們，都能品嚐到這源自四川，發揚於新疆，風味絕佳的鮮甜番茄與溫潤麻辣火鍋美食，這就是"陽光一品鍋"的由來




良拌前菜~上鍋前先吃一點



特製沾醬，喜歡辣的可以加一點麻辣湯，不吃辣的可以加蕃茄湯喔~~

這家店開滿久了，紅底白字的招牌非常明顯，這家店就在傳說中101跨年最好的公園旁，我是不覺得的啦，終於有機會來吃一下

他好像是大陸的分店還有編號0074131號

所謂太監羊就是肉比較沒有騷味，肉質也更為鮮美



鮮涮羊肉爐鍋底，偏淡的口味， 他有加蘋果、番茄和大量蔬菜下去煮，滿特別的，一鍋800，青菜、豆皮類每盤50


羊肉片，用鐵盤裝的，好傳統喔，好像來到石頭火鍋店，他的羊肉堅持2mm的厚度喔

最近網路都在討論老四川，所以我就約了朋友來朝聖一下，老四川訂位並不難，但是他限時一個半小時

 

他的裝潢和鼎王有一點像，但是比較沒那麼乾淨，感覺舊舊的



 招待小菜二盤分別是花生和小黃瓜                                              我還挖了一顆花椒，好大個喔
 


這邊有提供八寶茶喝起來菊花味比較重，很清淡，配麻麻的鴨血剛剛好，茶壺很重，提起來很吃力啊，哈 

冬天到了，冬天最不能控制的就是食慾啦，每天都超級想要吃火鍋的，真是糟

成功路這家薑母鴨生意非常好，我們就特地跑來這吃，這家旁邊是一家羊肉爐，應該是同一個老闆?

對面就有一個停車場還滿方便的



豆腐乳沾醬

 
原本是這樣一鍋鍋底

好冷好冷喔，讓人不知不覺要胖了起來，每天都想吃鍋啊，這次和朋友約了鍋大爺
 


麻辣湯底& 養生湯底

他的麻辣湯底是有點麻的六十八種純天然中藥材熬煮而成，裡面有紅棗、白荳蔻、黨蔘、當歸、草果、枸杞、決明子、辛夷、孜然

鴨血則是一鍋用電鍋魯著，自取的，味道也滿入味，但是覺得頂怪的，是自取的，哈

養生湯底的話有點鹹的，也是很多中藥材去熬煮的，所以不建議沾料，結果吃來吃去好像白湯比較好喝了，這種的比較鹹吃不慣，哈哈


很香的蒙古烤雞肉，像沙威瑪的一片片串在台子上，自行切下來，桌上有孜然粉，撒了更好吃，雞肉本身就有滿香的調味，味道很贊

yeah~~~變冷了，我昨天還有吹電風扇說，在家每天被小波吉玩，我都滿身大汗，不知道要吃什麼，就走到了這裡，平時都吃旁邊的錢都，這家新開的，一鍋200免服務費，就來試試啦

這邊有和式的座位，可以帶小朋友在旁邊，但是小波吉我還是給他坐推車以免喇喇什不知道什到哪去撞到了


四川麻辣鍋200元，內附鴨血、豆腐、火鍋料與蔬菜，任選1主食和肉

湯頭裡並不油，是那種可以喝的四川麻辣湯喔

鍋來的時侯，食材都已經在裡面了，上桌就可以開始煮

另外可以點

主食:  飯、蔬菜麵、五木拉麵、冬粉

那天看到水果日報在報一些美食特價的優惠，剛好公司有人要離職我們要幫他餞行，就選了三燔101，因為只有牛肉有優惠，所以不吃牛的人就比較不划算了，但有其他單點的選擇

中午吃的人還不少，整個餐廳還滿有氣份的，服務也不錯


這邊只有肉是吃到飽的，其他都是只有一份，沙拉、菜盤、麵先上了之後，服務人員就先來幫我們炒鍋，加入洋蔥、蔥段，鍋中那塊是牛油，第一次看過也，我只有看過豬的，哈

我們八個人是開二鍋
  


美國頂極雪花牛肉壽喜燒$580+10% 吃到飽喔，剛打去問他們有延長活動時間到五月底，哈，只有特價這一款啦，網上列印優惠券還可以省一成服務費喔，但是他附食只有讚崎烏龍麵，甜點只附明治抹茶冰淇淋

如果是吃原價的話，雜炊、烏龍麵、壽司三選一，甘味的話，口福堂和菓子、嶺崗豆腐、抹茶冰淇淋三選一

公館又出現新的麻辣火鍋，人氣滿旺的，我都還沒吃到馬辣，就先來了天麻，天麻有五種鍋可以選(蒙古回味鍋、四川麻辣鍋、山東酸菜鍋、干貝昆布鍋、曼波膠原鍋 
)，我們六個人，有二鍋，所以選了四種呢

干貝昆布鍋、四川麻辣鍋>>他的鴨血還OK，在我的標準裡面不是非常的美味啦，但也不錯，湯頭也不賴，因為懷孕所以沒吃太辣



回味鍋>>還有不少中藥材在裡面


安格斯霜降牛


黃金雞肉片

天氣愈來愈冷囉，跨年又會更冷，還下起了雨啊，之前和攝影班同學相約吃麻辣鍋，因為常常看著布落格友們的訂閱，不時看到滿堂紅這三個字出現，所以決定也來試試，所以翹好時間之後就趕緊訂位了，當天人超多的，也是限時二小時，這個價位算是吃到飽麻辣鍋中算高的，加完一成要549，有點要小抱怨的是他們冷氣不夠強，因為人氣太旺了，又是吃麻辣，整個覺得好熱啊，當天吃飽在門口聊天還看到一堆記者來拍

我覺得這家和十九香滿像的，都是現點現切的肉，菜也一樣是用點的，不是用撈的，十九香另外有buffet東西多一點，也一樣有哈根達司八種，但十九香的鴨血和湯頭就不及滿堂紅了

吃麻辣鍋最要緊的就是鴨血，這裡的鴨血還不錯，除了辣的味道之外，還有麻的感覺喔，滿特別的，我喜歡，湯頭是用牛骨熬製的，聽到滿堂紅就知道來自四川重慶的麻辣口味辣椒、花椒、雲南青花椒等，熬煮八個小時。


手工拉麵、王子麵加到辣鍋特別好吃





這個是招牌小菜    百香果脆瓜

隨著春暖花開，能吃麻辣鍋的時節已經不多了，昨天突然變冷，今天又大太陽，真的是無言啊，趕在綿被收起來之前，再去吃一次麻辣鍋吧，記得要訂位喔，這家店有時也頂滿的~

這家是一家老店了吧，沒想到我都沒吃過，他真的很古老，你看招牌就知道，他是在敦化南路哈根達司左邊沒幾間的二樓，他的對門好像就是民宅，總之很妙

其實橋頭這個名字對我並不陌生，好像有滿多類似的名字，高雄也有，這吃下來，肉點的多的話，也是一個人要五百左右，只是他是沒啥裝潢的，但東西還不錯

鼎王說真的有點吃膩囉，因為很近所以常吃，吃了又包回來，又可以吃幾天，哈哈哈，真的很恐怖，所以我現在看到鼎王都不興奮了

十九香是什麼，就是~十九香頂級麻辣鴛鴦鍋啦





公司舉辦了減肥大賽而且還有賭注每人三千，不達標的人要把錢拿出來，但我沒參加，抵死不從，因為我的個性是完全不會成功的個性，所以叫我減肥然後持續半年沒有吃好料，真的是直接把錢給他們比較快，在第一天，我就準備了三千大洋說，我請客啦，我不要不要不要不要參加，但最胖的人之一就是我，我真的是一個很沒用又不和群外加沒羞恥心的人，哈哈哈

總之重點是，大家無所不用其極，紛紛上中醫針灸減肥去，變成加碼了大把的抄票，其實我也有為了自己的健康去了一個月，減了二公斤，後來又懶得去了，然後我們公司的人半年總共減了二十多公斤喔，很厲害吧，今天就是把那些沒達標的人錢拿來吃十九香，結果只有四千元，但夠吃啦

最後投票結果我們從馬辣、鼎王變成十九香，原因是，十九香所有的人都沒吃過，想去試試

十九香位於二樓，場地滿大的，光10人的圓桌就有四桌，他的菜全都是用點的，就不用撈半天

星期六的晚上不知要去哪兒吃飯，突然想念那個古早味，我們小時侯，那石頭火鍋炒過然後撲鼻而來的香味，天啊，愈想愈餓，一盤盤碟盤子的記憶，全都湧上來了，台北那麼大，到底哪兒有石頭火鍋啊，幾乎都倒光了吧

還好GOOGLE大神很厲害，讓我找到了曾德

曾德真的很傳統，但九點多人還是不少，愈晚愈多人

來吃的客人是兄弟居多，開玩笑的啦，也有家庭來聚餐，也有年輕人，但比較少




首先將香油倒入，熱鍋後加入這碗特別料，裡面有洋蔥絲、蔥段、紅蘿蔔絲爆香

之後再把我們點的牛肉炒半熟後，再裝回盤子裡，然後入一碗黑黑的濃縮高湯(如上圖綠碗裡)，再把鍋裡面湯加滿之後就看我們的