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星期六的晚上不知要去哪兒吃飯，突然想念那個古早味，我們小時侯，那石頭火鍋炒過然後撲鼻而來的香味，天啊，愈想愈餓，一盤盤碟盤子的記憶，全都湧上來了，台北那麼大，到底哪兒有石頭火鍋啊，幾乎都倒光了吧

還好GOOGLE大神很厲害，讓我找到了曾德

曾德真的很傳統，但九點多人還是不少，愈晚愈多人

來吃的客人是兄弟居多，開玩笑的啦，也有家庭來聚餐，也有年輕人，但比較少




首先將香油倒入，熱鍋後加入這碗特別料，裡面有洋蔥絲、蔥段、紅蘿蔔絲爆香

之後再把我們點的牛肉炒半熟後，再裝回盤子裡，然後入一碗黑黑的濃縮高湯(如上圖綠碗裡)，再把鍋裡面湯加滿之後就看我們的

先點了四份的牛肉，一般他都拿二份來炒，人多的話，記得叫他炒多份一點，才不用等下還要炒一次，要加錢喔$30，因為後來我們又炒二份豬肉

這裡的肉質普通啦，傳統的火鍋店，不要要求太多







炒過後半熟的牛肉


一整個冰櫃，就隨你拿，我也忘了看價格啦，最貴一盤60元，隨便拿個十盤也才600



菜盤才30元，我們吃了好多盤茼萵


全部丟下去就對了




醬料也有滿多種，和一般火鍋店類似，只有一種炒過的大蒜醬一般店沒有，很贊喔，超級推的，因為是炒過的，所以顏色是和沙茶差不多顏色，而且吃了不會臭臭，因為他是炒過的大蒜



湯頭呈現暗黃色喔，超好喝的，一開始喝很棒，但加湯到第二輪之後會變沒味道，因為他的高湯好像是沒什麼味道


沒有什麼裝潢，地板黑黑的，常常有水漬，因為每桌下面都有一個臉盆，專門放你拿的盤盤，藍盤$60,綠盤$30,紅盤$50
千萬別把盤子丟到隔壁的臉盆啦，不然會被K喔，哈哈哈，吃飽後，小姐就會來算你的盤盤



我們今天吃的超飽的，還有配蘋果西打，結果每個人才吃200元整喔，太便宜了，下次還要來



曾德自助石頭火鍋城
台北市成都路151-153號
2311-6585