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今天看了monica的那篇同事的訂婚餅，讓我又想到了詩特莉，於是我就受不了，下班後就直奔sogo，先檢示一下我之前網路上看的那盒喜餅，比我想想像的大好多，覺得那個心型的好可愛，可是目前沒貨，要等十一月底，看來那款很熱門喔

由於我還沒吃過這家的餅，我就買了應景的萬聖節包裝，其實還有南瓜造型的，不過我的目標是吃餅干不是要南瓜，所以就買了一包綜合餅干$200，至於購買喜餅優惠方面，跟我之前問的一樣，以我的盒數，還是一樣硬的價格，只好認命啦

回家就把餅拿出來讓媽咪品嘗，口味呢，適合媽咪，我覺得滿甜的，又跟媽咪商量，請她星期天去雪拼一下她的媽媽裝，還有去看詩特莉的喜餅，看到底哪一款比較適合，因為看照片真的不準啦，我還把她拉來我電腦前要她看愛心那款呢，不過她好像還是喜歡原本看的那款..


1.服務小姐 ***
2.大餅口味 no
3.西餅口味 ****

今天是我們迎新的日子，因為公司改組，為了迎接新的業務群，下午就租了會議室，老板提出了詳細的獎勵計劃，「誘之以利」 ，我們特別在六福皇宮款待大家，除了畫了一塊很大的大餅，還告訴他們我們的未來有多麼光明，聽訓了一下午，我的頭都快要爆了，極想睡覺的，覺得好像某某藍寶石直銷大會，痛苦啊...

開完會後又再使出，「 動之以情」，給你ㄅㄨㄚˊ麻吉，和你像兄弟一樣，雖然我們在那麼高雅的飯店晚宴，幸好是用宴會場地，如果我訂了留園、榕園的中餐廳的包箱，肯定也會把外面用餐的人嚇跑了，為了讓兄弟們盡興，酒類隨你開，我看大家都沒在吃飯，我們的Marketing Director捷克人老外，被灌酒灌到有點傻傻的，誰叫我們在開會時，一個人要說一個最愛的食物，以作為最後的有獎徵答，他特別強調，他最愛的食物就是"liquid bread液體麵包"，這下可好了，大家真的有記住，然後就專攻他，酒是他們和我們南部業務共同的語言，另一個原本打死都不喝的希臘老外，ㄍㄧㄣ了半場之後，不曉得是覺得大家都在欺負老外還怎樣，就跳出來喝，還跟業務一對一，然後酒過半旬之後，還喊著"茅台"，念的非常標準的國語發音，不曉得從哪學來的，而我有總經理加持，滴酒沒喝，真的是莫明奇妙的全身而退，人家本來想喝一些白酒說，哈哈，可能是要留一個頭腦清晰的人結帳....
未開攻之前的氣質桌面

這次的"喝酒會"<--我取的名字，結帳的戰績如下，15個男生，9個女生，共喝了紅酒5瓶，白酒4瓶，台灣啤酒33 玻璃瓶，柳澄汁4瓶，光酒就上萬元，真的是比尾牙更厲害

我看這次改組後，今年度的尾牙，將會熱鬧多了，個人覺得應該去"海鮮攤"，比較適合這些喝"台啤"的家伙，還有我們的Regional Finance Director希臘人，本來不可能參與我們的小小國家尾牙的，他說他一定要來喝到"茅台"，真的是昏倒....

壹 咖啡 Yi Cafe
台北市敦化南路二段201號6F
訂位電話：（02）2378-8888轉5895



今天是颱風天，也是我放光復節的日子，我又損失一天假期了，沒關系，下星期一我還有放10/31「蔣公誕辰紀念日」，下午家裡又待不住，就約了同學去遠企下午茶，540+10%，不過我們有遠企的網路會員打75%=四百多，大家可以去遠企網站登入，就有打折了

今天的菜色和上次差不多，現在快冬天有草莓的甜點出來，下午茶和晚餐大概只少了生魚片、鮮蝦、生蠔、北平烤鴨、牛肉切片，其他好像差不多，所以我們也吃的滿快樂的，這次吃到和上次不同的就是南洋口味的切仔麵，有點像叻沙蝦麵，很好吃喔，還有PIZZA也不錯，還有茶碗蒸，義大利麵和上次一樣，沒什麼新料，烤蘋果吃起來很特別，有淡淡的酒味，雖然賣相不好，茄子咖哩配上香香的印度飯，吃起來不錯，但同學看到那黑黑的茄子，覺得很恐怖，巧克力鍋的水果今天是用火龍果，吃起來不配，如果有香蕉、奇異果、草莓就好了....，總之我們還是過了一個很不錯的颱風天下午，今天就吃這麼一餐渡過我的光復節

二年後，我終於又來到了清水排骨麵，和阿那答來這是第三次了，我們二個好喜歡這家排骨麵，今天是非假日的中午，人還是滿滿的，假日來就不用了說了，要等一下才有位子喔，炸過的排骨再拿去蒸，湯頭真是好喝極了，麵又香Q好吃

我們還去薔薇派總店買了紅豆布丁及芋頭派，終於吃到薔薇派了，真高興，他上面是有點像慕思的奇怪東西，白色的，吃起來還好，沒什麼特別的味道，他的底下的餅皮，好好吃喔，好香，配上紅豆布丁真是棒極了~

豐原清水排骨麵
*地址： 台中縣豐原市中正路167巷2-10號
*電話： 04-2523-3704
*營業時間： 11:00~24:30
*營業年份： 25年
*招牌菜： 排骨麵

薔薇派

10/19這是環亞業務送來的秘書好康～音樂會門票，雖然我們從來不訂，唉，真是的，上次還去讓她請了一頓順便參觀房間，這位美麗的業務，年紀還比我小二歲，看著她專業又輕切的態度，真令人喜歡，只可惜，我們家大老板不喜歡住，改天有別的客人來再安排過去吧....＾＾


雖不熟悉此人，不過想說可以到國家音樂廳聽聽演奏也是不錯的，於是就約了朋友二個人一同前往，記得上次來是因為上課的作業要寫報告，就來看了一場舞台劇

我什麼資料都沒查就進去了，林東海這名字感覺上應該是個中年人吧，我們入坐後，不久便開始彈奏，仔細看了手上的簡介，再看看台上的那個人，天啊，他才20歲，他的鋼琴獨奏，共分為好幾段，時而輕快巧妙、時而豐富悲傷，聽完第一段落，同學說，他的內心世界好像很複雜，第二段落之後，他的音樂更是充滿多變的音符，低沉痛苦、慷概激昂、愉悅輕快，都在一個20歲的鋼琴家手中彈奏出來，由快到慢，由高到低，可以發現他的音樂相當的深沉而多豐富，聽完整場音樂，讓人感覺到他真的是很令人配服，同學說他很可憐，20歲就彈那麼好，可見從小就每天練琴，一定很辛苦，我說，如果他沒有資質及興趣，我不相信他會像現在這樣的好，他一定也喜歡鋼琴的吧，只是我這個人一向不喜歡悲傷的感覺，聽他的音樂會讓我連想到痛苦，所以我不是很喜歡有這種曲風，當然一個好的音樂家，是每種都要具備的，這樣才會豐富而多變，20歲就有如此的好成績，我更期待將來他的作品，一定會讓大家震撼吧


後來找新聞時發現，他不是鋼琴厲害，家世也不錯，是韓國三星的小老闆，所以，人的天賦，在後天的培養是更加的重要


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古拉爵是個難訂位的店，上星期四我要訂星期六的，訂位全客滿，他說請我過來排隊，於是我們改訂下星期六，我星期一訂的，有訂到，我們很高興的到達了古拉爵，這個外面看起來像PUB，裡面感覺像古堡+巴里島+監獄的鬼異裝潢，很特別，我也說不上來


我們四個人，於是就點了他的超值餐1200+10%，等於每人可有1湯or沙拉，4前菜一起吃，3主菜一起吃，每人1甜點1飲料，滿不錯的，只是某些貴的麵及飲料，菜單裡面沒有，我們因為有訂位，就有一個包箱，好高興喔，看到門口還排一堆人也，然後就在那邊猛拍照等朋友來，還是沙發椅，我們四個人就佔了大位置，每個包箱好像都一樣大，可以坐到八人左右，隔壁有擠了十個人的家庭聚餐，我們點完餐後就慢慢吃，真是幸福啊

不久外面下起大雨，可能是颱風來了，吃著吃著，隔壁包箱換了一批人，一群外國辣美眉，他們其中一個會說"小姐"，其實這裡服務生真的不足還怎樣，要加水或點餐，常常要叫很久，那辣妹就用不標準的中文一直喊"ㄒㄧㄠ/ -- ㄓㄟ/ "，可是由於他們在角落的包箱，服務生都沒聽到，我們就幫忙叫，後來突然一震，我連忙摸著我的頭，怕東西掉下來，辣妹們也尖叫，后，又地震了，嚇死人了，大家一陣騷動，又熱烈的討論起來，電話聲又響起，什麼，震央在台北，101附近，我心想是怎樣，有"土怪"是吧，最好是震央在101，那不就酷斯拉出現了，原來震央在四獸山，不過也真的滿扯的，二級左右，沒什麼大事，後來才知道日本也大地震，正在日本的表妹她說還滿可怕的，雖說在東京，但連續震好多次，真的比台灣可怕多了......，後來聊完天，雨也停了，我們就回家去，結論是，便宜但不精緻^^，但還是個好地方


開胃菜、湯17選8
義大利麵、比薩15選3
甜點、飲料25選8

10/16表弟對做甜點極有興趣的，雖然他才國一，這個高麗菜包是表弟和媽媽一起包的，我在旁邊拍照而已....還有吃...，揉麵皮真是累，我還是直接去買個10元來吃比較快


將包子外皮材料混合攪拌，揉至表面十分光滑，太硬或太濕時可酌量加入水或麵粉，揉至不黏手時，用布覆蓋，放在鍋中，使其發酵約2個小時，到2～3倍大小時即可。麵糰發好之後，再稍微揉壓將空氣擠出來。平分成約乒乓球大小的麵糰，輕壓成扁平圓形麵皮，舀1大匙內餡包入皮內，再拿去蒸即完成

將蝦米及蔥下去爆香，加入高麗菜，炒半熟，拿出來後再加入其他的調味料拌一下，涼了之後拿去冰箱冰(以避免包的時侯油流出)

包子外皮材料：
麵粉 2杯
糖 1/2大匙
鹽 1/2小匙
酵母粉 1/3大匙
泡打粉 1/3大匙

上blog尋找了二篇食譜，於是就到超市買了雞腿肉及九層塔，我本來以為家裡有薑，結果找不到，於是我的食材如下

1.雞腿肉
2.蔥、蒜、麻油、醬油、米酒、糖、九層塔

--.雞腿肉用少許醬油膏及米酒先醃一下去腥味
--.起油鍋，加入麻油，蔥、蒜下去爆香
--.加入雞肉炒至表面熟，加醬油、糖、米酒、水
--.待雞肉表面變成漂亮的醬油色，水份被雞肉收乾後
--.加入九層塔拌炒一下即完成

感想: 做有醬油的菜都一定要加糖才會有漂亮顏色及好吃的感覺，雞腿肉很難熟，要煮久一點，可以加多一點水慢煮喔，最好別用平底鍋啦，因為我有吃到沒熟的肉肉，哈哈

1.香菇、洋菇切片
2.大蒜切碎
3.九層塔切碎用紙巾擦乾水份
4.醬油、糖、黑胡椒粉
5.橄欖油

--.起油鍋，橄欖油炒香大蒜末，放入香菇、洋菇續炒
--.待香菇變軟、洋菇有香氣時，加入醬油和糖
--.至喜愛的軟度撒入胡黑胡椒粉和九層塔屑就完成了

感想: 我的雙菇炒到有有縮掉，因為出水太多，我為了收乾水份，把菇也炒到縮水了，哈，味道還不錯，覺得好像加在義大利麵裡面會比較好吃
媽咪說，去買杏鮑菇炒起來應該更不錯