游完了關子嶺的冰泉及又玩玩泥漿溫泉,發現肚子還滿餓的,我們順著172號縣道下山,到上次婆婆來過的旻鴈(ㄧㄢ) 甕仔雞,從關子嶺下山過了山洞之後500公尺左右,就在右邊的地方
旻鴈(ㄧㄢ) 甕仔雞
http://www.chia-yi.com.tw/web/06-6850199/
高速公路下,172號縣道往關子嶺的左邊路邊
□ 位置:仙草埔正麒麟隧道之間
□ 訂購專線:06-6850199
□ 附有停車場.每週二公休(例假日除外)
這個雞不是放在鐵筒內燒烤的筒仔雞,也不是把雞串在鋼管上烤的鋼管雞,他是在一個大甕裡面,在下面加上碳火燒烤,上面的甕裡的底部放上未煮的筍片湯,而雞就懸掛在甕蓋上,隨著爐火不斷加熱,雞肉包裏著荷葉及蒜頭,散發出陣陣的香味,直接在雞肉中漫延開來,而雞肉本身有的油份,將會滴落在筍片湯裡,有雞肉及蒜頭的香味,不久後好料就上桌了
這美味的好料,我們十個人叫了三隻來吃,全部吃光光,還點了白飯及炒麵還有些炒青菜之類的東西,真好吃
![](https://pic.pimg.tw/ppage/1382348103-2352201937.jpg)
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高速公路下,172號縣道往關子嶺的左邊路邊
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□ 訂購專線:06-6850199
□ 附有停車場.每週二公休(例假日除外)
這個雞不是放在鐵筒內燒烤的筒仔雞,也不是把雞串在鋼管上烤的鋼管雞,他是在一個大甕裡面,在下面加上碳火燒烤,上面的甕裡的底部放上未煮的筍片湯,而雞就懸掛在甕蓋上,隨著爐火不斷加熱,雞肉包裏著荷葉及蒜頭,散發出陣陣的香味,直接在雞肉中漫延開來,而雞肉本身有的油份,將會滴落在筍片湯裡,有雞肉及蒜頭的香味,不久後好料就上桌了
這美味的好料,我們十個人叫了三隻來吃,全部吃光光,還點了白飯及炒麵還有些炒青菜之類的東西,真好吃
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