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來自日本的一指柑，很甜很好吃，海苔乳酪也是下一片牛肉要捲的東西之一


一指柑牛肉捲，連柑皮一起整口咬下去，從不吃熱的水果的我，被它爭服了，好甜好好吃，與牛肉混合在一起的味道，實在很不錯。但是皮我還是沒吃，不習慣吃橘子皮，但其他的人說很好吃啦，不會苦


我最愛的乳酪，在這也派上了用場，口味也閜當不錯，同一片牛肉捲上不同的東西，變化很多，口口都是一個驚喜


油與肉絲絲分明的生雪花豬要上場了


蒸熟的雪花豬


雪花豬，富咬勁，與我想像中不同，吃起來我覺得還好，可以沾些洋蔥醬汁或鹽食用，他本身是沒味道的，看起來很像叉燒肉吧，味道完全不同的喔


刺蔥＋紫蘇+飛魚卵

醃拌過的鹹鹹微辣口味的飛魚卵，與刺蔥與紫蘇被牛肉包裏著，整口咬下去味道相當好

上面有玫瑰岩鹽你看到了嗎


生煎鵝肝，大塊大塊的鮮嫩鵝肝上場了


牛肉捲上幸福的鮮嫩鵝肝，牛肉五分熟，恰到好處，都很鮮嫩美味


剝皮辣椒＋話梅＋紫蘇
這個我就要抱歉了，不吃剝皮辣椒的我，把它抽出來再吃，呵呵，夾紫蘇就很好吃了


這個是媽媽的D套餐，豬雞妙膳，半隻的法國春雞，雖然不大，但肉質鮮嫩好吃


D套餐的雪花豬肉捲，內容捲著紫蘇，豬肉就不像牛肉只翻二下就上桌了，微焦的口感，更香脆


大方鐵板燒共四篇
[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-V其他&甜點篇
[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-III主食肉類篇
[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-II前菜&海鮮篇
[鐵板燒]大方養生美饌/鐵板燒-I環境篇


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