![](http://pic.pimg.tw/ppage/1382344301-742871554.jpg)
感覺還滿舒適的用餐環境
![](http://pic.pimg.tw/ppage/1382344301-3901830500.jpg)
在餐廳的底部,有著這樣的一組樂器,不知哪時會上演LIVE BAND
![](http://pic.pimg.tw/ppage/1382344302-3540684886.jpg)
上方的是菲力牛排,$350/100g 下方的去骨牛小排$270/100g 這就是所謂的鮮切,新鮮的牛排,你選擇你喜歡的份量
![](http://pic.pimg.tw/ppage/1382344304-3949514699.jpg?v=1382344305)
乳香蘑菇湯、香料牛肉湯、義式蔬菜湯, 我點的蔬菜湯味道普通,感覺沒有特別的美味
![](http://pic.pimg.tw/ppage/1382344305-3430892723.jpg)
中腹 (CHU-TORO) 魚中腹段,D.H.A.之含量高,肉質鮮美,雖味道不及大腹(OTORO)之濃郁,但仍是屬中、上等級。
尾腹(AKAMI)魚尾腹段, 油脂含量明顯較腹頭、腹中為低,但相較於黑鮪的大肉而言油質分佈略差中腹一級,稍有帶筋,D.H.A之含量亦高,肉質鮮美,仍屬上品。
赤身 (AKAMI)取自魚體背部或不含油脂的魚體,肉澤鮮紅含E.P.A.,可分解體內有害膽固醇,且含豐富的鐵質,為豬肉的四倍、牛肉的兩倍、菠菜的七倍,因含脂量少、肉質堅實具嚼感,是為保持苗條身材及想減肥人士的最愛。
黑鮪魚在每年四月底至六月底是值交配期盛季,所以牠的油腹呈現飽滿充實,肉質亦豐實有彈性,做成生魚片,入口即化喔
黑鮪魚上腹特寫,大量油花密佈,天啊,我可以說,活像一塊霜降豬肉嗎,哈,不要打我,有啦,我有吃一片喔,真滴入口即化也,而且沒有筋