我啊，從小到大都是媽媽煮的好好的，端上來給我們吃，我們只要吃的很開心，我媽咪就很滿足，而且都不用洗碗。我真是丟臉還敢說出來....反正啊，媽咪煮的東西最好吃了，她是我崇拜的對象，不知何時才能練得那樣的好功夫啊
然後啊，我們就只會吃不會做，本來我去年就要開始學做菜，但我媽因為工作的關係，晚上不煮飯了，所以我就沒得學習，而我又快要嫁人了，什麼都不會，所以我要來假裝一下，每個星期五，開始變成我的煮菜日，本來要上blog去印別人煮的菜單，不過blog居然掛了，只好自已隨便用了
那10/15天心血來潮，又閒的荒，星期五的晚上沒人約，只好興致勃勃的跑到超市去，面對著一盒又一盒的肉，這個部位那個部位的，實在通通都不懂
我本來想弄親子井，可是那雞肉塊看起來不新鮮，於是我就選了豬肉片、大白菜、洋蔥就回家去，再把冰箱檢示一遍，發現小白菜、泡菜、青豆，於是就靈機一動，把那盒豬肉片分成二半
馬上洗了一杯米，開始準備菜，從8點開工，8點40做好上菜，9點吃完，我發覺我是個大胃王，好可怕
「 豬肉井」
1.將豬肉片加醬油一湯匙、太白粉一湯匙、米酒二滴，拌一拌醃一下
2.將1/4顆洋蔥切絲、青豆少許、大白菜1/4顆切段，洗好備用
3.糖1湯匙、日式醬油1匙、普通醬油一匙、水半碗
--先加入油少許，將洋蔥及豬肉片炒半熟，將豬肉片撈起備用
--再將2全部丟入炒香，加入水半碗及3的醬料，等他滾
--因為水會一直被收乾，可以一直加水及調味道
--直到洋蔥及其他菜都熟透，將豬肉加入煮熟，打入蛋花，就完成了
[感想] 雖然賣相不是很完美，沒有海苔撒在上面，可是吃起來我覺得不錯，還滿像外面買的咧，只是用豬肉片味道不對
然後啊，我們就只會吃不會做，本來我去年就要開始學做菜，但我媽因為工作的關係，晚上不煮飯了，所以我就沒得學習，而我又快要嫁人了，什麼都不會，所以我要來假裝一下，每個星期五，開始變成我的煮菜日，本來要上blog去印別人煮的菜單，不過blog居然掛了，只好自已隨便用了
那10/15天心血來潮，又閒的荒，星期五的晚上沒人約，只好興致勃勃的跑到超市去，面對著一盒又一盒的肉，這個部位那個部位的，實在通通都不懂
我本來想弄親子井，可是那雞肉塊看起來不新鮮，於是我就選了豬肉片、大白菜、洋蔥就回家去，再把冰箱檢示一遍，發現小白菜、泡菜、青豆，於是就靈機一動，把那盒豬肉片分成二半
馬上洗了一杯米，開始準備菜，從8點開工，8點40做好上菜，9點吃完，我發覺我是個大胃王，好可怕
「 豬肉井」
1.將豬肉片加醬油一湯匙、太白粉一湯匙、米酒二滴，拌一拌醃一下
2.將1/4顆洋蔥切絲、青豆少許、大白菜1/4顆切段，洗好備用
3.糖1湯匙、日式醬油1匙、普通醬油一匙、水半碗
--先加入油少許，將洋蔥及豬肉片炒半熟，將豬肉片撈起備用
--再將2全部丟入炒香，加入水半碗及3的醬料，等他滾
--因為水會一直被收乾，可以一直加水及調味道
--直到洋蔥及其他菜都熟透，將豬肉加入煮熟，打入蛋花，就完成了
[感想] 雖然賣相不是很完美，沒有海苔撒在上面，可是吃起來我覺得不錯，還滿像外面買的咧，只是用豬肉片味道不對
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美食的 (14)
ㄟ~~請問一下~ 你煮的是一人份的嗎~ 怎麼看起來好多哦~ 一個人吃得完嗎@@?
這是準新娘的必修課程嗎..... 好好吃喔...
壞太太, 其實我本來就是大胃王啊，二人份差不多，等於我吃了二 盤"中"的菜量，加一碗飯，青菜居多吧，我是在安慰自己 duncan, 是的，剛剛開始，正在努力學習，謝謝你也覺得美味...我是覺 得看起來沒有很美味啦，吃起來不錯...ccc
邊煮還邊拍呢 真好玩~ ^^ 好像要結婚最好有時候還是要自己煮呴 才有家的感覺.. 可是下完班還煮飯 還沒吃到就先餓昏啦!
你在台灣耶---買菜要去市場買啦---跑到超市買超貴的說-- 我是人在日本不得已---不然我才不愛在超市買菜-- 再來--吐糟一下---泡菜那個是小白菜---不是大白菜啦-- 雖然我煮的菜不好吃--但自己在日本常常練習之下-- 還是有點心得的--- 我生日--韓國同學送我一包泡菜---哈哈哈-- ~_~ 不過是我自己說要的啦--明天大家要來我家開party 真不敢想像是什麼情形-------
要食譜阿.......呵呵 找我就對了........
精靈貓, 我發覺邊拍邊煮很難，我好幾步都忘了拍就下鍋去了 我以後要當像孫芸芸一樣的辣媽，又會煮菜、又能交際、又有 自已的生活，雖然我長的不美，家裡又貧窮 alice, 是是是，你說的都對，我知道那叫小白菜啦，只是他很"大 ㄓㄤ/ "我分的清楚 我只有以前會分不清高麗菜和大白菜的不同，現在會了，大白 菜還分長的還圓的，圓的要煮火鍋的，長的拿來炒開陽白菜 的，我就是把圓的和高麗菜分不清的 煮的不好吃是因為食材取得不易的關系吧，應該不可能不好吃 的，哈，畢竟你煮很久了 泡菜好ㄟ，我現在有時晚上不吃飯，只吃二口泡菜配水，好辣 好辣喔，喝水就飽了，真好，可以減肥
connie, 有啊，我有去你網站看，不過你做的都是大菜，這我先練練簡 單的現炒菜，再來練大的，不然一條魚可能被我毀了或是分屍
我也有簡單的阿 呵呵........... 不然你以為我天天都滿漢全席阿..cc..
對了..我的blog也會收錄食譜 現在只是先po一些小秘訣 恩.基於你的需要 我會開始po一些簡單的菜色..^^..
我前幾天也弄了泡菜肉絲炒飯給老公吃ㄟ 真是有默契阿 要結婚前記得吃清淡一點 多喝水喔:p
connie, 好的，就靠你了，哈，因為我現在星期五都要逼自已煮煮看，所以 就來個每週一菜囉 Cassidy, 泡菜真的好好吃喔，我在去年之前，完全不吃，因為我覺得味道很 怪，現在突然變了.... 拍完婚紗後，我開始自已解禁，吃吃吃，因為要禁美食半年好累 喔，二個月前再來減好了