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本篇為推薦部落格的試吃分享文喔
晚上台北下起了大雨，我們來到葵元和食，就在精品SOGO館巷子進去，辦公大樓的一樓，還滿隱密的，我懷疑很多政商名流有來吃
我們坐的是包廂的位置，經理之前是長榮的空姊，穿著改良式和服與我們介紹感覺特別有氣質，臉上也總是笑臉迎人的。服務生則是穿著很俐落的七分褲裝也是改良式的和服款，藍色上衣搭配七分褲，中間還有華麗的腰帶，感覺就有設計過，我們這次吃的是晚餐$1200的價位，還不錯，東西份量恰到好處
因為空間比較小所以送菜時會有點小不方便是個缺點，我們都覺得送到最右邊我們再自己傳遞就可以了，問題不大。
小鉢是毛豆，廚師細心到連毛豆都有排成錐形喔，我動過了，看不太出來
前菜有三種，分別是醋汁小白魚、馬糞海膽豆皮、柚絲干貝
柚絲干貝，新鮮的干貝上面淋上柚子醬汁，味道滿特別還不時聞到柚子香味，這口味第一次吃到，底下的海帶偏硬，咬起來脆脆的
馬糞海膽豆皮，自從吃到真正的海膽之後，我就很愛海膽，因為難吃的很難吃，好吃的很好吃，這算中等好吃的，味道好完全沒有腥味，很興奮的吃完海膽之後，發現下面還有層層的豆腐皮，好像應該一起吃才對
醋汁小白魚(星鰻苗)，活跳跳的，經過幾次的訓練，我對活跳跳的東西已經不再害怕，在花蓮鯉魚潭的活跳蝦，海釣的活跳小管，北海道漁市的活跳章魚被切一節節的觸腳還會吸人舌頭，所以這個小魚已經不算什麼了，而且活的好新鮮好好吃喔，聽起來好變態喔，哈，我這碟的已經不會跳了啦，只有同桌的一位先生有吃到會跳的，說真的口感很好，咬起來QQ的
我還特地排一排，看清楚小魚的樣子
青甘、馬鞭魚佐魚卵、鮭魚、烤過的甘貝、牡丹蝦、章魚 ，這個是六人份的生魚片喔
芥末都是現磨的。肉質都很鮮甜，馬鞭魚的肉質有一點嚼勁，白色的，仔細看上面有泛點淡紫色澤。章魚是取他的觸手橫切，圓圓一小塊吃起來也是滿有嚼勁。
馬鞭魚的外形長長的喔
蝦子包裏著海苔及山藥泥，最下面搭配著蔬菜手工豆腐，最上面有著一片蘆薈，而下面是特製的醋汁
蘋果醬汁牛蒡燒牛肉，剛端上來飄著蘋果的香氣，感覺很適合春天，很輕爽，這牛肉的油花也是恰到好處，食用的時侯依照自已喜歡的熟度夾到盤子食用，讓牛蒡可以煮久一點，與蘋果醬汁收乾後特別入味
很新鮮的烤午魚，肉質QQ的喔，艾瑪還在旁邊大嘆，為什麼人家烤一烤就很好吃啊，旁邊的廚師醃漬的小杏桃也超好吃的
狼牙鱔是很難處理的魚類，手續繁複的豆腐魚湯，需將魚骨打碎後再煮湯，建議敢吃魚骨的可以將魚骨吞下有豐富鈣質，果然就有同桌的把魚骨都吞了，但我個人實在不習慣，我還以為真的吞的下，咬了一大口結果剌好多，不敢吞
湯頭很鮮甜，還有海苔提味及薑絲去腥，口感相當好
草莓焦糖布蕾，旁邊還有三種季節水果，甜點總是最完美的結尾啦，布蕾和布丁其實差不多，只是蛋和奶油的濃度比例不一樣而已
特別的菜單是半圓形的原木製成
打開是四頁菜單
這裡的菜都是主廚配製的，且都是看當天的食材，有四種價位可選，中午還有商業午餐，分為$680及$880二種，要剛好有比較優的食材才會提供$880的套餐喔，所以要當天詢問才知道，份量都剛剛好，因為都很精緻的，而$3000以上的晚餐或是素食的話，就要二天前先預約了
母親節到了還有母親節套餐喔，5/10及5/11日 每客$1600
這位的座位大概可以容納２８人左右，有六人的包廂，另外在吧台的部份，其實也可以包起來，跟師傅現點現吃也滿好的
葵元和食
TEL:02-8772-5301
平日 11:30-14:30;17:00-21:30,
假日 11:30-14:30;17:00-21:30
106台北市大安區敦化南路1段236巷5號1樓
同場加映，艾瑪媽炒的腰果，超好吃的，吃一顆就會完蛋，因為馬上會把整包吃完，愈吃愈好吃，一吃就很難停了，哪時要開放團購啊
晚上台北下起了大雨，我們來到葵元和食，就在精品SOGO館巷子進去，辦公大樓的一樓，還滿隱密的，我懷疑很多政商名流有來吃
我們坐的是包廂的位置，經理之前是長榮的空姊，穿著改良式和服與我們介紹感覺特別有氣質，臉上也總是笑臉迎人的。服務生則是穿著很俐落的七分褲裝也是改良式的和服款，藍色上衣搭配七分褲，中間還有華麗的腰帶，感覺就有設計過，我們這次吃的是晚餐$1200的價位，還不錯，東西份量恰到好處
因為空間比較小所以送菜時會有點小不方便是個缺點，我們都覺得送到最右邊我們再自己傳遞就可以了，問題不大。
小鉢是毛豆，廚師細心到連毛豆都有排成錐形喔，我動過了，看不太出來
前菜有三種，分別是醋汁小白魚、馬糞海膽豆皮、柚絲干貝
柚絲干貝，新鮮的干貝上面淋上柚子醬汁，味道滿特別還不時聞到柚子香味，這口味第一次吃到，底下的海帶偏硬，咬起來脆脆的
馬糞海膽豆皮，自從吃到真正的海膽之後，我就很愛海膽，因為難吃的很難吃，好吃的很好吃，這算中等好吃的，味道好完全沒有腥味，很興奮的吃完海膽之後，發現下面還有層層的豆腐皮，好像應該一起吃才對
醋汁小白魚(星鰻苗)，活跳跳的，經過幾次的訓練，我對活跳跳的東西已經不再害怕，在花蓮鯉魚潭的活跳蝦，海釣的活跳小管，北海道漁市的活跳章魚被切一節節的觸腳還會吸人舌頭，所以這個小魚已經不算什麼了，而且活的好新鮮好好吃喔，聽起來好變態喔，哈，我這碟的已經不會跳了啦，只有同桌的一位先生有吃到會跳的，說真的口感很好，咬起來QQ的
我還特地排一排，看清楚小魚的樣子
青甘、馬鞭魚佐魚卵、鮭魚、烤過的甘貝、牡丹蝦、章魚 ，這個是六人份的生魚片喔
芥末都是現磨的。肉質都很鮮甜，馬鞭魚的肉質有一點嚼勁，白色的，仔細看上面有泛點淡紫色澤。章魚是取他的觸手橫切，圓圓一小塊吃起來也是滿有嚼勁。
馬鞭魚的外形長長的喔
蝦子包裏著海苔及山藥泥，最下面搭配著蔬菜手工豆腐，最上面有著一片蘆薈，而下面是特製的醋汁
蘋果醬汁牛蒡燒牛肉，剛端上來飄著蘋果的香氣，感覺很適合春天，很輕爽，這牛肉的油花也是恰到好處，食用的時侯依照自已喜歡的熟度夾到盤子食用，讓牛蒡可以煮久一點，與蘋果醬汁收乾後特別入味
很新鮮的烤午魚，肉質QQ的喔，艾瑪還在旁邊大嘆，為什麼人家烤一烤就很好吃啊，旁邊的廚師醃漬的小杏桃也超好吃的
狼牙鱔是很難處理的魚類，手續繁複的豆腐魚湯，需將魚骨打碎後再煮湯，建議敢吃魚骨的可以將魚骨吞下有豐富鈣質，果然就有同桌的把魚骨都吞了，但我個人實在不習慣，我還以為真的吞的下，咬了一大口結果剌好多，不敢吞
湯頭很鮮甜，還有海苔提味及薑絲去腥，口感相當好
草莓焦糖布蕾，旁邊還有三種季節水果，甜點總是最完美的結尾啦，布蕾和布丁其實差不多，只是蛋和奶油的濃度比例不一樣而已
特別的菜單是半圓形的原木製成
打開是四頁菜單
這裡的菜都是主廚配製的，且都是看當天的食材，有四種價位可選，中午還有商業午餐，分為$680及$880二種，要剛好有比較優的食材才會提供$880的套餐喔，所以要當天詢問才知道，份量都剛剛好，因為都很精緻的，而$3000以上的晚餐或是素食的話，就要二天前先預約了
母親節到了還有母親節套餐喔，5/10及5/11日 每客$1600
這位的座位大概可以容納２８人左右，有六人的包廂，另外在吧台的部份，其實也可以包起來，跟師傅現點現吃也滿好的
葵元和食
TEL:02-8772-5301
平日 11:30-14:30;17:00-21:30,
假日 11:30-14:30;17:00-21:30
106台北市大安區敦化南路1段236巷5號1樓
同場加映，艾瑪媽炒的腰果，超好吃的，吃一顆就會完蛋，因為馬上會把整包吃完，愈吃愈好吃，一吃就很難停了，哪時要開放團購啊
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