台北市松山路538之2號
早上十一點到晚上十一點半

清湯的部份有豬心、豬肝、腰花、瘦肉、豬肚湯
清湯的湯裏面除了老薑及蔥花之外,放有冬菜調味所以味道很好喝,我每次都是吃豬心湯,脆脆的,好好吃,每碗湯都有附薑汁蒜泥醬油膏,沾了更好吃,再邊喝口清湯,棒


麻油做法的有豬心、豬肝、腰花、瘦肉、麻油雞

這邊賣的最好的就是麻油腰花以麻油、老薑、米酒及老闆手藝作成的麻油腰花湯,非常好喝喔,$110,腰花本身就很貴,腰花都是坐月子或吃補的人吃的,湯頭很讚,喝下去會慢慢發熱,感覺就不會很冷了,冬天喝超棒的,但我發現夏天它還是賣的超好的呢



當然光喝湯是不夠的,還是要來碗魯肉飯吧,他的魯肉飯也很贊,是有肥肉的魯肉飯喔,一看就覺得好香好好吃喔~哈



介紹:位於松德宮邊的松山路豬肝湯店內各式內臟讓您聞香下馬,31年歷史的老店,榮獲報章媒體爭相報導,滿滿一大碗吃飽又吃巧。施老闆娘表示:美食沒有撇步,首重食材新鮮。施老闆每天一定親自到環南市場採購新鮮內臟,只要材料新鮮不用加任何佐料調味就很可口,令人吃了還想再吃。店內豬肝湯有清湯、麻油二種口味,豬肝可配湯吃,也可沾醬食用,而豬心Q韌有彈性,也是不錯的選擇。好味道會令人懷念,施老闆娘說煮湯的時候要不斷地把雜質濾掉,才獲得清甜的湯頭,這就是本店客人川流不息的秘訣。
特別推薦:各式內臟湯。
營業時間:11:00~23:00。
地址:國業里松山路538之2號。
電話:2728-5112。
http://www.syda.taipei.gov.tw/cgi-bin/SM_theme?page=43940a13 原文取自
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